Steirische Landwirte sind Vorreiter in der Direktvermarktung. Gerade zu Ostern haben sie wieder Hochsaison, da Regionalität zählt. Kaum eine andere Sparte ist von so großer Vielfalt und Innovationskraft geprägt wie …
Direktvermarktung
-
-
Nach 25 Jahren zieht sich Reinhard Grundner als Moderator der TV-Sendung „Grunders Kulinarium“ zurück. Ihm folgen Konditorweltmeisterin Eveline Wild und Haubenkoch Richard Rauch. Am 30. September 1999 lief in der …
-
Der Mehrwert von regionalen, saisonalen und frischen Lebensmitteln stand kürzlich im Mittelpunkt einer Pressekonferenz in Graz. Landesrätin Simone Schmiedtbauer und LK-Vizepräsidentin Maria Pein rührten vergangene Woche für die heimischen Bäuerinnen …
-
Hermine Ponsold ist nicht nur leidenschaftliche Waldpädagogin, Almo-Bäuerin und Direktvermarkterin, sondern auch Kochbuch-Autorin. Bald erscheint ihr neues Aronia-Kochbuchheft. Wenn man Hermine Ponsold von ihrer Arbeit als Waldpädagogin reden hört, …
-
Ihre Eltern haben mit der Direktvermarktung begonnen. Diese Vertriebsschiene setzen Andrea Grabin und ihr Mann Josef am „Edelhof“ erfolgreich fort und wurden Landessieger. Die Freude bei Andrea Grabin und …
-
Das Wissen von Katharina Kröpfl als Gärtnermeisterin und das Können ihres Mannes als Pflasterer, gepaart mit großem Innovationsgeist, ergänzen sich am „Lindenhof“ ideal. Nach ihrer Ausbildung zur Hauptschullehrerin wagte …
-
Spät aber doch – die steirische Erdbeere hat wieder Saison und wird bei den Konsumenten immer beliebter. Ein Überblick. Leuchtend rot lachen die Erdbeeren jetzt von den mit Stroh unterlegten …
-
Fachschüler sowie Vertreter der heimischen Gemüsebauern rührten kürzlich für den Grazer Krauthäuptel kräftig die Werbetrommel. Er schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch gesund und schützt durch kurze Transportwege das …
-
Am 22. März laden die Winzer zur Jahrgangspräsentation in die Stadthalle Graz. Es wartet ein Jahrgang voll Frische und Eleganz. Rund zwei Wochen vor der großen Jahrgangspräsentation des steirischen Weines …
-
Die Nachfrage wäre da, aber die tierischen Fischräuber und der Klimawandel bremsen den Ausbau der heimischen Fischproduktion. Heimische Fische wie Karpfen, Forellen, Saiblinge oder Lachsforellen sind bei den Steirerinnen und …