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Zutaten:
- 7 Dotter
- 7 Eiklar
- 300 g Staubzucker
- 300 g Mehl
- 1/8 l Öl
- ½ Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 EL Kakao
- 1 ½ Tafeln weiße Schokolade
- 3 Becher Schlagrahm und Kokosette zum Bestreuen
Zubereitung:
Aus Zucker, Dotter, Eiklar (Schnee), Öl, Wasser, Mehl und Backpulver einen Rührteig bereiten.
Für die Creme Schokolade und Schlagrahm aufkochen, kalt werden lassen und dann aufschlagen. Auf den Kuchen streichen und mit Kokosette bestreuen.