Gerade zu Ostern hat steirischer Kren Hochsaison. Die heimischen Produzenten hatten mit großen Herausforderungen zu kämpfen. Sie darf in keinem Weihkorb fehlen: die steirische Krenwurze. Sie gehört genauso zur Osterjause …
Wir können wohl mit guten Gründen davon ausgehen, dass die Nominierung der Fridays-for-future-Klimaaktivistin Lena Schilling als Spitzenkandidatin der „Grünen“ für die Wahlen zum Europäischen Parlament auf lange Sicht kein politisch …
Cornelia Fink ist eine junge Frau in einem typischen Männerberuf. Den elterlichen Betrieb hat die Landmaschinentechnikerin bereits gepachtet und wird ihn bald übernehmen. Porträt verfasst von Roman Bruckner. „Ich …
Gestiegene Produktionskosten und der Importdruck durch ausländischer Ware bringt die Legehennenhalter massiv unter Druck. Sie dürfen gerade zu Ostern nicht fehlen, die heimischen Eier. Über 700 steirische Legehennenhalter sorgen dafür, …
Zusammenspiel zwischen psychischer Gesundheit und Ernährung: Warum Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Co. Balsam für die Seele sind. In den letzten Jahren haben Forschungen gezeigt, dass die Ernährung eine signifikante Rolle bei …
Der Volksschriftsteller Karl Reiterer ließ als Bauernsünden, von denen man in der Bauernschaft sieben kennt, bloß jene gelten, die nur ein Bauer begehen konnte. Für den großen steirischen Erzähler Peter …